東京・浅草のかっぱ橋道具街で100年以上続く料理道具の店舗「釜浅商店」の改築工事です。「良い道具には、良い理（ことわり）がある、だからこそ、良い料理人には良いものを」という信念のもと、「良理道具」を通じて食文化を豊かにす … 続きを読む 株式会社釜浅商店　様